Jean Dallongeville * †Nadine Marécaux †, Jean-Charles Fruchart ***, dan Philippe Amouyel † +
Afiliasi Penulis * Département d'athérosclérose, † INSERM CJF 95-05, ** INSERM U-325, Institut Pasteur de Lille, Lille 59.019 cedex, Prancis
Abstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai hubungan antara status merokok dan asupan gizi menggunakan meta-analisis. Publikasi dalam bahasa Inggris yang dicari melalui pencarian Medline menggunakan kata-kata kunci berikut: kebiasaan makanan, makan, perilaku makan, diet, makanan, gizi, status gizi atau penilaian, penggunaan tembakau gangguan, tembakau, nikotin dan merokok. Pemindaian daftar referensi yang relevan dari artikel dan tangan searching menyelesaikan pengumpulan data. Tidak ada upaya untuk mencari hasil yang tidak dipublikasikan. Pilihan Kertas didasarkan pada survei gizi termasuk perbandingan perokok dengan bukan perokok. Lima puluh satu survei gizi diterbitkan dari 15 negara yang berbeda dengan 47.250 bukan perokok dan 35.870 perokok yang digunakan dalam analisis. Perkiraan efek ukuran dihitung dengan nilai rata-rata dan varians dari setiap asupan gizi dan ukuran sampel. Perokok dinyatakan signifikan (semua P <10-5) asupan energi yang lebih tinggi (4,9%), lemak total (+3,5%), lemak jenuh (8,9%), kolesterol (10,8%) dan alkohol (77,5%) dan asupan rendah lemak tak jenuh ganda (-6,5%), serat (-12,4%), vitamin C (-16,5%), vitamin E (-10,8%) dan β-karoten (-11,8%) dibanding bukan perokok. Protein dan karbohidrat intake tidak berbeda antara perokok dan bukan perokok. Tidak ada bukti heterogenitas antara studi. Kesimpulannya, asupan gizi perokok berbeda secara substansial dari orang-orang bukan perokok. Beberapa perbedaan ini dapat memperburuk efek buruk dari komponen asap di kanker dan risiko penyakit jantung koroner. merokok tembakau koroner kanker penyakit jantung gizi Di negara industri, merokok merupakan penyebab utama dari penyakit yang dapat dicegah dan kematian dini (Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan 1989, Lakier 1992, Phillips et al. 1996, Thun et al. 1995). Beberapa studi telah menunjukkan antropometri dan biologi heterogenitas antara perokok dan bukan perokok (Blair et al. 1980, Craig et al. 1989, Goldbourt dan Medalie 1975, Klesges et al. 1989). Perbedaan-perbedaan ini mungkin akibat dari pengaruh komponen asap pada berbagai reaksi metabolik (Craig 1993, Jensen et al. 1995, Morrow et al. 1995) atau mungkin tergantung pada perilaku atau gaya hidup yang berbeda pada perokok dan bukan perokok (Blair et al. 1980 , Goldbourt dan Medalie 1975, Revicki et al. 1991, Woodward et al. 1994). Pengkajian kebiasaan gizi dalam studi populasi telah menunjukkan bahwa perokok dan bukan perokok berbeda dalam cara mereka memilih makanan mereka (Midgette et al. 1993, Preston 1991, Subar dan Harlan 1993). Studi ini dilakukan di negara-negara dengan budaya dan gaya hidup yang berbeda, sehingga menambah variabilitas sudah penting dari asupan gizi dalam populasi. Tujuan dari analisis ini adalah untuk menilai hubungan antara status merokok dan asupan gizi menggunakan alat yang kuat dari meta-analisis. Teknik ini menyerap bagian dari variabilitas latar belakang dan oleh karena itu, dalam pandangan kami, tampaknya cocok untuk perbandingan transkultural dari asupan gizi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar