- Lauren Galpin
- Chrissie Thakwalakwa
- John Phuka
- Per Ashorn
- Ken Maleta
- William W. Wong, and
- Mark J. Manary
+ Afiliasi Penulis
- ↵ * Kepada siapa korespondensi harus ditangani. E-mail: manary@kids.wustl.edu .
Abstrak
Pengaruh kepadatan energi yang berbeda dari makanan pendamping pada konsumsi ASI belum dipahami dengan baik. Dalam
studi ini, kami menguji hipotesis bahwa pemberian penyebaran
difortifikasi (FS), sebuah mikronutrien dibentengi, padat energi (22 kJ /
g), siap menggunakan makanan, untuk bayi Malawi tidak akan mengurangi
asupan ASI mereka lebih dari jagung + kedelai dicampur tepung
tradisional (CSB). Empat puluh empat bayi dan ibu pasang
6-mo berusia sehat terdaftar dalam calon, kelompok paralel, peneliti
buta-, percobaan terkontrol acak pelengkap makan. Bayi secara acak menerima 25 g / d FS, 50 g / d FS, atau 72 g / d CSB. Hasil
utama adalah perbedaan asupan ASI setelah 1 mo pemberian makanan
tambahan yang diukur dengan teknik pengenceran oksida deuterium
dosis-to-ibu. Hasil dibandingkan dengan menggunakan langkah-langkah berulang ANOVA. Sebanyak 41 pasangan ibu-bayi menyelesaikan studi. Pada saat pendaftaran, 88% bayi telah menerima bubur jagung. Pada awal, bayi mengkonsumsi 129 ± 18 g · kg berat badan -1 · d -1
(mean ± SD) dari ASI. Setelah 1 bulan dari makanan
pendamping ASI dengan 25 g / d FS, 50 g / d FS, atau 72 g / d CSB,
konsumsi ASI mereka adalah 115 ± 18 g · kg berat badan -1 · d -1 , penurunan yang signifikan; Namun, efek dari makanan pendamping tidak berbeda satu sama lain ( F -nilai Model = 4.33, P
= 0,0008 untuk efek waktu dan P = 0,69 untuk efek dari jenis makanan). Hasil
penelitian menunjukkan bahwa pemberian makanan tambahan bayi Malawi
dengan FS memiliki efek yang sama pada asupan ASI sebagai makanan
pendamping ASI dengan CSB bubur tradisional.
Pengantar
Di antara bayi di pedesaan Malawi, seperti di banyak tempat di dunia
berkembang, 3-4 mo adalah usia khas untuk pengenalan makanan pendamping (
1 ). Makanan tradisional pelengkap Malawi adalah bubur jagung yang mengandung ~ 10% padatan ( 2 ). Dengan
4 mo usia, Malawi bayi mulai menunjukkan pertumbuhan goyah, dan dengan
18 mo usia, mereka relatif kerdil dan kurus dan tidak mencatat
pertumbuhan catch-up selanjutnya ( 3 ).
Sebuah intervensi potensial untuk memerangi pertumbuhan goyah adalah
penambahan ditingkatkan makanan pelengkap, penyebaran difortifikasi
(FS), untuk diet bayi pada 6 mo usia ( 4 ). FS adalah siap pakai, padat energi, mikronutrien diperkaya, pasta lipid. Keuntungan
menggunakan FS adalah bahwa hal itu dapat dengan aman memberikan semua
nutrisi yang diperlukan dalam yang nyaman, higienis makanan yang
ditargetkan dalam keluarga untuk digunakan hanya oleh bayi. FS telah terbukti bermanfaat bagi anak-anak penderita gizi buruk baik dalam kelaparan dan situasi nonfamine ( 5 , 6 ). Dalam uji klinis, formulasi terapi FS telah terbukti aman dan efektif dalam rehabilitasi anak-anak penderita gizi buruk ( 7 - 9 ). FS
juga dikaitkan dengan pertumbuhan pemulihan yang lebih baik pada
anak-anak kurus dan kerdil dan perpindahan kurang makanan kebiasaan
kurang dari bubur berbasis sereal tradisional ( 10 ).
Kepadatan energi dari FS adalah 22 kJ / g, jauh lebih besar daripada
baik bubur sereal tradisional, yang mengandung 1,5 kJ / g, atau bubur
minyak yang diperkaya, yang dapat memberikan hingga 6 kJ / g. Efek seperti makanan pendamping padat energi pada asupan ASI tidak diketahui. Dua studi sebelumnya memberikan bukti bahwa kepadatan energi dari makanan pendamping dapat mengubah asupan ASI ( 11 , 12 ). Dalam
satu studi, jangka pendek minyak suplementasi dari bubur nasi-legum
diberikan kepada 20 bayi di India menemukan bahwa makanan dengan
kepadatan pengungsi ASI energi yang lebih tinggi lebih dari energi yang
ditambahkan oleh makanan pelengkap ( 11 ). Sebuah
studi kedua dibandingkan asupan ASI pada 10 anak-anak Bangladesh
mengkonsumsi beras / susu bubur tradisional dan minyak yang diperkaya
dan menyimpulkan bahwa asupan ASI menurun konsumsi bubur padat energi,
tetapi asupan energi secara keseluruhan meningkat ( 12 ).
Penelitian ini pada bayi Malawi 6-mo berusia menerima 1 dari 3 rejimen
makanan pendamping ASI dilakukan untuk menjelajahi bagaimana kepadatan
energi dari makanan pelengkap mempengaruhi asupan ASI. Kami
berhipotesis bahwa penambahan FS untuk diet ini bayi tidak akan
menggantikan asupan ASI untuk sebagian besar dari bubur jagung
tradisional.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar